Миксирането ти дава възможност да управляваш един или няколко канала според движението на друг в някаква функция.
Най елементарен пример е самолет с два мотора - единият вързваш на THR, другия вързваш на GEAR - правиш нов микс на THR->GER - който е 100/100% - и при движение на тротъл калана - ще задвижваш и вторият мотор.
Същото нещо може да се направи за самолет с 2 ръдъра примерно. Въпреки че Spektrum си има готови темплейти за подобни случаи и прави миксовете вместо теб. Но така просто давам пример.
Ако имаш някакъв конкретен казус - ще е хубаво да го опишеш - за да може по конкретно да се даде решение.